تسجيل الدخول
سوق الأسهم السعودية
 
فوائد عصير الفاكهه
 
عصير الفواكه وميزاته الصحيه

بطبيعة الحال، عصائر الفاكهة لها نفس الخصائص الغذائية للفواكه. قليلة السعرات الحرارية وغنية بالمياه، وهي مصدر لـِ: 
 فيتامينات تجديد الطاقة
 المعادن المختلفة لبناء وتنظيم الجسم 
 مضادات الأكسدة الواقية للمساعدة على حماية الجسم
 الألياف لتحسين الجهاز الهضمي

الخصائص الغذائية لعصير الفاكهة:

 مصدر للفيتامينات: تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات الضرورية لسير عمل الخلايا، عصائر الفاكهة غنية بشكل خاص بـ:
 فيتامين (ج) ومضاد أساسي للأكسدة يساهم في المقاومة للعدوى
 بروفيتامين (أ)  وهو حيوي للنمو والرؤية الليلية
 فيتامين (B9) (حمض الفوليك) ، اللازمة لتكوين خلايا الدم الحمراء

مصدرا لمعادن مختلفة من بينها :
 البوتاسيوم الذي يمنع الاحتفاظ بالماء
 المغنيسيوم ، لارتخاء العضلات
 العديد من العناصر الضرورية لتحقيق التوازن الغذائي

مصدرا لمضادات الأكسدة الواقية: حيث أن دور مضادات الأكسدة هو منع الآثار الضارة على الخلايا. وهي موجودة في عصائر الفاكهة بالبوليفينولات، الكاروتينويدات ، والفيتامينات (ج) و(أي) ، وهي تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

 غنية بالمياه:
تحتوي عصائر الفاكهة على المتوسط 90 ٪ من المياه. لذلك فهي تساعد على ترطيب الجسم من خلال تغطية احتياجاته من المياه، بالإضافة إلى غيرها من المشروبات اليومية.

مصدر للألياف:
إذا أدى التصنيع إلى إزالة بعض الألياف، فهي تبقى موجودة على شكل الالياف اللينة (البكتين) في اللب داخل عصائر الفاكهة.

منخفض السعرات الحرارية:
كمية الطاقة من عصير الفواكه هي نفسها في الثمار التي ينتمون إليها.
 كل كوب من عصير الفاكهة يوفر من 30 إلى 90 سعرة حرارية ، نتيجة لـ150 g. في معظم الحالات. عصير السكر هو في شكل الفركتوز: فهو يعطي الطعم الحلو ، وحلاوته مرتفعة بالنسبة لانخفاض كمية السعرات الحرارية. عصائر الفاكهة منخفضة الدهون.